Description
Cépage : 100% Chardonnay
VINIFICATION
Notre ratafia est composé d’un tiers de Marc de Bourgogne et de deux tiers de jus de raisins frais non fermenté que l’on assemble au moment des vendanges.
Notes de dégustation
Couleur : Jaune or
Accords mets et vins : Se boit en apéritif ou en digestif
Service : 10 à 12°C