Domaine Laurent & Céline
NOTTON
Le domaine viticole de Laurent et Céline Notton vous accueille chaleureusement 6 jours sur 7 dans le petit village de Chichée à 3 km de Chablis dans le département de l'Yonne (89) pour la dégustation et la vente de vins en cave.
Découvrez toutes nos cuvées
Nous réalisons la production, la récolte et la vente de différents vins tels que le Chablis, le Chablis premier cru Vaucoupin et Vaugiraut ainsi que Bourgogne Chitry rouge et rosé.
Petit Chablis
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Chablis
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Chablis
Vieilles Vignes
Chablis 1er Cru
Les Beauregards
Chablis 1er Cru
Vaucoupin
Chablis 1er Cru
Vaugiraut
Bourgogne Chitry
Rosé
Bourgogne Chitry
Pinot Noir
Crémant de Bourgogne
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Crémant de Bourgogne Rosé
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Ratafia
de Bourgogne
Particuliers ou professionnels
Le domaine vous accueil pour passer un moment agréable et découvrir nos vins blancs, rouges, rosés, crémant et ratafia.
Nous assurons également la livraison de nos vins dans toute la France.
La Charte d’accueil « de Vignes en Caves » vous garantit un accueil de qualité et personnalisé. Nous vous recevrons de façon chaleureuse et personnalisée en vous proposant une dégustation gratuite. Dans un esprit de partage autour du vin, vous pourrez vous initier aux secrets des cépages, des appellations, des saveurs et des arômes des vins de Bourgogne, tout en ayant la possibilité d’acheter du vin sur place.
sur Instagram
Salon du vin floreffe en Belgique 🇧🇪🇧🇪🍷ce week-end👍
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⭐️GUIDE HACHETTE
Nos cuvées Chablis 1er Cru Vaucoupin 2019 et Bourgogne Chitry Pinot Noir 2019 ont obtenu chacun une étoile dans le Guide Hachette 2022.
Commentaire du Guide pour le Bourgogne Chitry Pinot Noir:
Un pinot noir bien structuré qui tient sa finesse de sa jeunesse. Le nez intense butine les fruits rouges bien mûrs. La bouche s’exprime sur la fraîcheur, trouvant l’équilibre entre l’acidité et le moelleux, sur fond de tanins bien maîtrisés.
Pour le Vaucoupin:
Une robe dorée à reflets verts, un nez dominé par des notes végétales, ce Vaucoupin se révèle surtout en bouche ou il exprime ce qui a fait l’originalité de son terroir : une minéralité soutenue qui accompagne le fruit, un joli gras et une finale saline.
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Aujourd’hui c’est décuvage et pressurage des Chitry Pinot noir🍷…… au boulot 😅😅
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Nous sommes heureux d’avoir nos deux vins sélectionnés par VertdeVin Magazine dans l’édition été 2021.
-Chablis Vieilles Vignes 2019- 15,5+/20
-Chablis 1er Cru Vaugiraut 2019- 16,25/20
Nos vins sont disponibles à la vente au domaine ainsi que sur notre site internet.
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Les vendanges approchent 🥴…
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Merci à Vins & Terroirs Authentiques d’avoir sélectionné nos deux vins dans votre guide d’achat belge 2021.🙏👍✨
-Chablis 1er Cru Vaucoupin 2019-
15,5/20 4 Étoiles⭐️⭐️⭐️⭐️
-Chablis Vieilles Vignes 2019-
15/20 3 Étoiles⭐️⭐️⭐️
De bonne augure pour notre prochaine venue en fin d’année à Court Saint Étienne, hâte de vous voir .✨
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En ce dimanche ensoleillé ☀️petit apéro maison 😎
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Nouveauté !!! 😍
Notre nouveau Chablis 1er Cru
LES BEAUREGARDS 2020
est dès à présent disponible sur notre boutique en ligne, et avec la possibilité maintenant de pouvoir panacher vos commandes par cartons 📦 🍾😊
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C’est bientôt la fin des vacances ☀️ et il est toujours temps de profiter d’un p’tit verre de rosé 🍷😎
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Merci à la RVF d’avoir mis la note de 89/100 pour notre Chablis Vieilles Vignes 2019🙏🎊
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Merci à tous pour ce click and collect réussi sous un soleil magnifique 😎
Merci aussi à toutes vos dégustations du soir 🥂🥂🤤🥴
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Très content 😀😀😀de vous annoncer nos nouvelles récompenses obtenues au concours Prix-Plaisir @bettanedesseauve 2021😎:
-Chablis Vieilles Vignes 2019-
🥇 Médaille d’or 🥇
-Chablis 1er Cru Vaugiraut 2019-
🥇 Médaille d’or 🥇
-Chablis 1er Cru Vaucoupin 2019-
🥈 Médaille d’argent 🥈
Ratafia de Bourgogne Pinot Noir -
🥇 Médaille d’or 🥇
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Nouvelle plantation terminée 😅⛏⛏
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Préparation des commandes du click and collect de Nevers.😅
Merci à tous pour toutes vos commandes 😍👍
Désolé je n’aurais pas les chocolats...😄
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Après le taillage des jeunes vignes sur Chitry, désherbage mécanique avec notre vieux k30 collector...🚜😎🥵☀️
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Pause chamallows pour le goûter du dernier jour des vacances dans les vignes de Chitry
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Bonne Saint Valentin à tous et bon apéro...🥂🍾
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Nouveauté 2021, 🍾
Crémant de Bourgogne Rosé 🥂🥳disponible dès maintenant au domaine ou sur notre boutique en ligne🥂
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La relève est assurée....
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